Bánh kem là món ăn đặc biệt, thường không thể thiếu trong mỗi dịp sinh nhật hay lễ chúc mừng. Tuy nhiên, ăn bánh kem nhiều vậy rồi nhưng liệu bạn đã biết bánh kem bao nhiêu calo? Nếu chưa, hãy cùng khám phá ngay sau đây.
Bánh kem bao nhiêu calo?
Bánh kem là loại bánh được làm bằng bột mì, trứng, sữa và có phủ lớp kem đặc bên trên. Vì được làm từ những nguyên liệu này nên hàm lượng calo trong bánh kem tương đối cao, khiến chị em phụ nữ không khỏi e ngại, lo lắng ăn bánh kem bị tăng cân.
Tuy vậy, đây vẫn là món bánh được biến tấu không ngừng và rất khó cưỡng lại sự hấp dẫn từ ánh nhìn đến hương vị mềm tan, mịn màng, béo xốp trong khoang miệng khi thưởng thức miếng bánh kem phải không nào. Việc tìm hiểu bánh kem bao nhiêu calo sẽ giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả hơn, đặc biệt là khi đứng trước sự “cám dỗ” của món bánh này.
Vậy bánh kem bao nhiêu calo? Theo cách tính calo chuẩn, trung bình, trong một miếng bánh kem 100g cung cấp khoảng 297 calo cho cơ thể. Lượng calo này có thể tùy thuộc vào nguyên liệu làm bánh, tỷ lệ cốt bánh bông lan với kem phủ, các loại trái cây, cốm màu hoặc socola trang trí.
Nhưng nhìn chung, bánh kem vẫn là món bánh có nhiều calo, đặc biệt là hàm lượng chất béo bão hòa, đường tinh luyện vô cùng cao nên không thích hợp với người đang giảm cân, người có tiền sử mỡ trong máu, tắc nghẽn động mạch hoặc các bệnh về tim, tiểu đường, cao huyết áp,…
Một số loại bánh kem phổ biến có lượng calo như:
- Bánh kem trứng: 537 calo
- Bánh kem phô mai: 257 calo
- Bánh su kem: 334 calo
- Bánh cà rốt: 414 calo
- Bánh tiramisu: 165 – 250 calo
- Bánh kem có socola: 537 calo
Ăn bánh kem có mập không?
Ngoài thắc mắc bánh kem bao nhiêu calo, nhiều người còn đặt câu hỏi bánh kem ăn có mập không, có làm tăng cân không? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bánh kem hoàn toàn có thể gây tăng cân khi ăn quá nhiều, ăn không kiểm soát hoặc ăn sai cách, thường xuyên ăn.
Nguyên nhân là bởi chỉ số calo trong bánh kem vô cùng cao, có thể lên đến hơn 500 calo/100g, ngoài ra còn dồi dào chất béo, đường, bột mì, tinh bột,… Do đó, những chất này khi hấp thu vào cơ thể đều được chuyển hóa thành mỡ thừa dự trữ năng lượng, gây ra tình trạng tăng cân khi ăn bánh kem.
Các chuyên viên thể hình luôn khuyến khích những bạn đang muốn giảm cân hãy từ bỏ thói quen, sở thích ăn bánh kem, hoặc ăn bánh kem một cách lành mạnh và tốt cho sức khỏe hơn. Nếu bạn đang trong cơn thèm bánh kem và rất muốn ăn, hãy cố kiểm soát lượng bánh nạp vào và tăng cường độ tập luyện để tiêu hao số calo mà bánh kem đem lại.
Cách ăn bánh kem mà không lo tăng cân
Bạn sắp có một buổi tiệc quan trọng mà việc ăn bánh kem là điều khó tránh khỏi? Đã rất lâu rồi bạn chưa ăn bánh kem và mong muốn được thỏa mãn nhưng lo lắng bánh kem sẽ làm bạn tăng cân? Vậy hãy thử những cách ăn bánh kem dưới đây để hạn chế cân nặng tăng lên nhé.
Lựa chọn thời điểm ăn bánh kem
Ăn bánh kem khi nào đóng vai trò quan trọng với việc bánh kem có làm bạn béo lên không? Thời điểm ăn bánh kem thích hợp nhất là bữa sáng hoặc bữa trưa trong ngày, khi cơ thể cần nhiều năng lượng hơn để hoạt động, làm việc.
Bạn không nên ăn bánh kem vào buổi tối vì thời điểm này, cơ thể thường chuyển hóa chậm hơn, khiến lượng calo nạp vào không được sử dụng ngay mà chuyển hóa, dự trữ dưới dạng mỡ thừa.
Ăn một lượng nhỏ
Thay vì một miếng bánh kem 100g chứa đến 297 calo, bạn có thể ăn ít bánh hơn, chỉ khoảng 50g để giảm số calo còn 143 calo. Khi này, bạn vừa giải quyết được cơn thèm bánh kem, vừa không nạp quá nhiều calo vào cơ thể.
Chọn loại bánh kem ít calo
Hiện nay, trên thị trường đã có rất nhiều loại bánh kem ít calo, được làm bằng loại bột chất lượng hơn, giảm đường, giảm bơ, kem sữa và một số phụ gia khác. Bạn có thể chọn ăn những loại bánh này để giữ cân, giữ dáng, hạn chế chất béo, đường đến mức tối đa. Hãy yên tâm vì hương vị của những món bánh này vẫn rất ngon và hấp dẫn.
Tập luyện tăng cường sau khi ăn
Để tiêu hao đi lượng calo vừa nạp từ miếng bánh kem, bạn hãy tập luyện tăng cường nhiều hơn sau khi ăn. Những bài tập cardio cường độ cao sẽ giúp bạn đốt cháy nhiều calo, tạo thân hình săn chắc hơn.
Cách làm giảm calo trong bánh kem
Để giảm calo trong bánh kem, bạn hoàn toàn có thể tự làm bánh kem tại nhà và ăn dần mà không lo tăng cân. Bên cạnh đó, tự làm bánh kem còn kiểm soát tốt chất lượng nguyên liệu, an toàn hơn cho sức khỏe. Thay thế nguyên liệu làm bánh là gợi ý tuyệt vời để làm giảm calo trong bánh kem.
- Thay thế mỗi quả trứng bằng 3/4 lượng trứng dần dùng giúp giảm cholesterol và chất béo trong bánh kem thành phẩm;
- Dùng nước sốt táo không đường để thay thế dầu ăn, bơ trong công thức bánh kem giúp giảm chất béo bão hòa trong bánh;
- Bạn trộn đều nửa cup bột mì đa dụng và nửa cup bột mì nguyên cám/bột mì đen để thay cho 1 cup bột mì thường sẽ giảm được tinh bột và đường, tăng chất xơ, giảm calo;
- Trang trí bánh kem bằng các loại hoa quả tươi thay vì socola sữa;
- Giảm lượng đường trong công thức bánh còn 1/2 hoặc 3/4 so với ban đầu sẽ làm bánh có vị ngọt dịu, tốt cho sức khỏe và vóc dáng hơn;
- Thay thế hoàn toàn đường bằng nước trái cây hoặc mật ong, sốt quả chà là,… vẫn tạo được vị ngọt cho bánh nhưng giảm calo;
- Sử dụng dầu hạt cải để thay cho dầu ăn thông thường;
- Nếu thích socola, bạn cũng có thể dùng socola đen giàu chất chống oxy hóa, ít calo hơn socola sữa.
Mong rằng những chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn giải đáp được bánh kem bao nhiêu calo. Ngoài việc ăn ít và thay thế nguyên liệu, bạn cũng có thể thử các dòng bánh bông lan hoặc pound cake ít calo hơn nhưng vẫn ngon miệng. Chúc bạn giảm cân thành công và luôn khỏe mạnh.
Hồng Nhung
Nguồn tham khảo: Tổng hợp
