Trái bắp còn có tên gọi khác là ngô – một loại ngũ cốc nguyên hạt rất giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Bắp có thể chế biến theo nhiều cách như: Luộc, nấu canh, làm chè, nấu sữa,… Trong đó, bắp luộc là cách ăn phổ biến nhất, thường được mọi người dùng cho bữa nhẹ hoặc thay cho cơm vào bữa chính. Bạn có biết ăn một trái bắp luộc, cơ thể sẽ nạp bao nhiêu calo không?
Một trái bắp luộc bao nhiêu calo?
Calo rất cần thiết để cơ thể duy trì cân nặng và chức năng sống của cơ thể. Theo nhu cầu thông thường, nữ giới trưởng thành cần khoảng 2000 calo/ngày, nam giới trưởng thành cần 2500 calo/ngày. Bắp luộc là thực phẩm có lượng calo thấp hơn rất nhiều so với nhu cầu. Vậy 1 trái bắp bao nhiêu calo? Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, 164g ngô ngọt vàng chứa 177 calo. Một trái bắp luộc cỡ vừa (102g) cung cấp 88 calo.
Ăn bắp luộc có giảm cân không?
Luộc bắp là phương pháp chế biến đơn giản và hầu như vẫn giữ lại được các chất dinh dưỡng thiết yếu cùng với hàm lượng calo vốn có của trái bắp.
Nếu chỉ nhìn vào hàm lượng calo, nhiều người tin rằng ăn bắp luộc thay cơm sẽ giúp giảm cân. Tuy nhiên, thành phần dinh dưỡng trong bắp luộc còn chứa rất nhiều tinh bột. Tinh bột có thể làm tăng lượng đường trong máu, làm chậm giải phóng calo. Các nhà khoa học đã nghiên cứu và thấy rằng ăn nhiều tinh bột từ bắp sẽ bị tăng cân. Cụ thể, thường xuyên ăn bắp mỗi ngày có thể tăng 0,9kg.
Nhưng thực tế cũng có rất nhiều trường hợp giảm cân hiệu quả bằng bắp. Đó là nhờ liều lượng ăn hợp lý và kết hợp các phương pháp giảm cân khoa học. Bắp rất giàu chất xơ giúp tăng cường chuyển hóa chất béo thành năng lượng. Ăn 164g trái bắp luộc cũng đáp ứng 17% nhu cầu vitamin C trong một ngày. Vitamin C sẽ đốt cháy mỡ thừa và loại bỏ chúng khỏi cơ quan nội tạng.
Ăn bắp luộc giảm cân như thế nào?
Như đã chia sẻ ở trên, bắp luộc có thể giúp giảm cân nhưng cũng có nguy cơ gây tăng cân. Nếu muốn giữ gìn vóc dáng và đánh tan mỡ thừa, bạn ăn bắp luộc theo những hướng dẫn dưới đây.
Nên ăn bắp luộc vào buổi sáng
Theo y học cổ truyền Trung Hoa, buổi sáng là thời điểm tốt nhất để ăn ngô luộc. Lúc này, dạ dày chưa hoạt động mạnh và nồng độ axit vẫn ở mức cao. Bắp là ngũ cốc chứa nhiều cellulose có tác dụng kích hoạt hệ thống tiêu hóa. Ăn bắp luộc thay cơm hoặc xôi vào buổi sáng không gây đau dạ dày, ít calo nhưng vẫn đảm bảo các dưỡng chất cần thiết để bắt đầu một ngày mới.
Không ăn quá nhiều bắp luộc
Bạn chỉ nên ăn khoảng 1 – 2 trái bắp luộc trong một ngày nếu muốn giảm cân lành mạnh. Mỗi tuần, bạn ăn 3 – 4 bữa bắp là đủ. Cellulose trong bắp sẽ khó tiêu hóa nếu hàm lượng hấp thụ vào cơ thể quá cao. Ăn nhiều bắp cũng gây khó tiêu, đầy bụng. Chỉ số GI của bắp dao động từ 56 – 69 trên thang điểm 100, ăn nhiều sẽ làm tăng lượng đường trong máu không tốt cho sức khỏe.
Không ăn bắp luộc vào buổi tối
Nếu không gặp vấn đề thừa cân, béo bụng thì bạn có thể ăn bắp luộc vào buổi tối. Trường hợp muốn giảm béo thì đây không phải cách ăn có lợi, càng không nên ăn bắp luộc vào ban đêm. Trong bắp chứa nhiều carbohydrate rất dễ gây tích tụ mỡ thừa. Theo các chuyên gia, nếu muốn ăn bắp luộc mà không bị tăng cân thì bạn nên ăn cách giờ đi ngủ buổi tối ít nhất 3 tiếng đồng hồ.
Kết hợp các phương pháp giảm cân khác
Để thúc đẩy giảm cân nhanh chóng, bạn nên kết hợp đồng thời nhiều phương pháp khác. Thay vì chỉ ăn bắp luộc, bạn xây dựng chế độ ăn đa dạng hơn. Điều này vừa đáp ứng được đầy đủ chất dinh dưỡng, vừa giúp chống ngán và hỗ trợ đốt cháy chất béo tốt hơn. Bạn tăng cường ăn các loại rau xanh giảm cân như: Cải bó xôi, cải xoăn kale, cần tây, cà chua,… Hoặc sử dụng thêm thực phẩm chức năng giảm cân đã được chứng nhận hiệu quả, an toàn với sức khỏe.
Đừng quên tập thể dục thể thao vì đây luôn là phương pháp đốt cháy calo nhanh nhất. Tùy vào bài tập và cường độ tập luyện, 30 phút thể dục thể thao có thể đốt cháy được 100 – 500 calo. Bạn tham khảo các bài tập giảm cân như: Nhảy dây, chạy bộ, aerobic, tập gym, yoga. Hoặc chơi các bộ môn thể thao như: Bóng đá, bơi lội, tennis, cầu lông, bóng chuyền…
Gợi ý thực đơn giảm cân với trái bắp
Dưới đây là thực đơn cho 3 ngày giảm cân cùng với trái bắp. Bạn có thể ăn bắp luộc hoặc làm sữa bắp cũng rất thơm ngon.
Ngày thứ nhất:
- Bữa sáng ăn 1 trái bắp luộc và uống 1 ly nước bắp luộc.
- Bữa phụ ăn 1 quả táo hoặc 1 hộp sữa chua không đường.
- Bữa trưa ăn 1 chén cơm gạo lứt, 1 đĩa rau củ luộc, 1 quả trứng luộc.
- Bữa phụ buổi chiều uống 1 ly sữa bắp (100g sữa bắp chỉ chứa khoảng 71,9 calo).
- Bữa tối ăn 100g thịt ức gà, 1 đĩa rau củ và 1 ly sữa tươi không đường.
Ngày thứ hai:
- Bữa sáng ăn 1 hũ sữa chua không đường và 1 quả chuối.
- Bữa phụ ăn 1 trái bắp luộc và uống 1 ly nước bắp luộc.
- Bữa trưa ăn 100g ức gà luộc, 1 đĩa salad rau củ và nửa trái bắp luộc.
- Bữa phụ chiều ăn 1 trái bắp luộc và uống 1 ly sữa tươi không đường.
- Bữa tối ăn 2 quả trứng gà luộc, salad rau củ quả gồm cà chua, xà lách, táo.
Ngày thứ ba:
- Ăn 1 trái bắp luộc và uống 1 ly sữa tươi không đường.
- Bữa phụ uống 1 ly sữa ngô.
- Bữa trưa ăn 1 trái ngô luộc, 1 đĩa salad rau củ quả với 100g tôm luộc hoặc 100g cá hồi.
- Bữa phụ chiều uống 1 cốc nước ép hoa quả hoặc nước ép rau củ.
- Bữa tối ăn 100g thịt bò nướng, súp lơ luộc, 1 quả táo.
Vậy là bài viết đã giải đáp giúp bạn 1 trái bắp luộc bao nhiêu calo rồi nhé! Như đã chia sẻ ở trên, bạn không nên ăn bắp luộc liên tục hàng ngày. Bạn tham khảo thêm thực đơn giảm cân trong 1 tháng để có bữa ăn đa dạng thay vì chỉ ăn bắp luộc. Chúc bạn giảm cân thành công nhé!
Thanh Hương
Nguồn tham khảo: Vinmec.com
