Trong những năm gần đây, trà sữa là một trong những thức uống được săn đón nhiều nhất và vẫn chưa có dấu hiệu “hạ nhiệt”. Trong đó, lục trà sữa (trà lài) mang phong cách tinh tế và đậm đà cũng là sự lựa chọn của nhiều người. Vậy nên, để có thể thưởng thức ly lục trà sữa vừa thơm mát, ngọt ngào vừa đảm bảo an toàn sức khỏe, hãy cùng Xuân Thịnh khám phá bí kíp để tạo ra một thức uống siêu phẩm.

Lục trà là gì?

Lục trà còn được gọi là trà xanh được dùng phổ biến ở Việt Nam và nhiều nơi trên thế giới để pha trà uống và trà sữa. Loại trà này được làm từ một loại trà xanh đặc biệt sản xuất từ lá trà tươi nguyên chất xoay mịn thành dạng bột.

Công thức pha lục trà sữa

Nguyên liệu

  • Lục trà (5g): Chọn lục trà tươi ngon, không hương liệu nhân tạo để đảm bảo được hương vị tự nhiên, tinh tế và đậm đà.
  • Nước đường (20ml): có thể tùy chỉnh theo khẩu vị
  • Sữa tươi (80ml): Lựa chọn sữa tươi nguyên chất để tăng cường độ mềm mịn và đậm đà cho trà sữa.
  • Topping trà sữa: trân châu, thạch, sương sáo… (tùy thuộc theo sở thích)
  • Dụng cụ: nồi nấu, bình thủy tinh pha trà, shaker…

Cách thức pha chế

Bước 1: Pha lục trà

Trước tiên, để loại bỏ bụi bẩn và những tạp chất còn sót lại trong lá trà, bạn cần cho lục trà vào túi lọc trà và rửa sơ qua nước sôi. Sau đó bạn cho túi trà vào trong nước sôi 90 độ C để ủ lục trà trong khoảng 15 phút.

READ  Tổng hợp 99+ hình xăm chữ Trung Quốc đẹp và ý nghĩa

Ngoài ra, nếu bạn không muốn sử dụng túi lọc, bạn có thể cho nước nóng vào trực tiếp lá trà nhưng sau đó bạn cần lọc trà qua rây để lấy được nước cốt của lục trà.

Bước 2: Chuẩn bị sữa

Đun sữa tươi ở lửa nhỏ cho đến khi sữa nóng nhưng không để sữa sôi để tránh bị cháy hoặc vón cục. Tiếp đến, bạn có thể thêm đường vào sữa để điều chỉnh độ ngọt vừa ý.

Bước 3: Kết hợp lục trà và sữa

Đổ nước trà đã pha vào cốc sau đó thêm sữa tươi đã nấu vào ly với tỷ lệ lục trà và sữa tùy theo khẩu vị người dùng. Tiếp theo, khuấy đều hoặc dùng shaker để tạo nên một hương vị hòa quyện của lục trà và sữa.

Bước 4: Thêm đá và topping

Cuối cùng, bạn thêm đá và một ít topping như trân châu, thạch trái cây hay bánh flan… theo sở thích để hoàn thành ngay một thức uống mát lạnh và hấp dẫn.

Bước 5: Thưởng thức

Thưởng thức và cảm nhận hương vị hấp dẫn, tinh tế và đậm đà của lục trà hòa quyện cùng sự béo ngậy, ngọt ngào của sữa tạo ra một sự kết hợp độc đáo khó cưỡng.

Bài viết trên chính là một tín hiệu cho các tín đồ trà sữa đừng ngần ngại mà hãy thử làm ngay một ly trà sữa mát lạnh. Nếu bạn muốn tìm nguyên liệu để pha lục trà sữa, bạn có thể liên hệ trực tiếp với Xuân Thịnh hoặc đặt hàng qua website để mua sản phẩm chính hãng và chất lượng cao.

READ  Nằm mơ thấy bắt tôm đánh con gì? Điềm báo tốt hay xấu?

>>> Xem thêm: Tự làm hồng trà trân châu chuẩn vị tại nhà với các bước đơn giản

_______________________________

NGUYÊN LIỆU TRÀ SỮA XUÂN THỊNH – Top 1 nhà phân phối nguyên liệu trà sữa tại Việt Nam

Địa chỉ: 20-22 Hoa Phượng, Phường 2, Quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh

Hotline: 028 3517 6969 – 028 2260 8989 – 0949 791 025

Fanpage: https://www.facebook.com/NguyenLieuTraSua

Website: https://www.nguyenlieutrasua.com/