Bật Mí 3 Cách Nấu Cháo Gà Đơn Giản – Dễ Làm – Cực Kỳ Thơm Ngon

Bật Mí 3 Cách Nấu Cháo Gà Đơn Giản – Dễ Làm – Cực Kỳ Thơm Ngon

Cháo gà là 1 món tinh hoa ẩm thực vừa thơm ngon lại dinh dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi. Với những nguyên liệu dễ tìm và dễ mua, vào bếp và làm mới mẻ bữa cơm gia đình với 4 cách nấu cháo gà được Ngọc Hương Food bật mí ngay dưới đây nhé!

Công thức nấu cháo gà nấm hương ngon tuyệt

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 800g ức gà
  • Gạo tẻ mới
  • 1 củ cà rốt
  • 100g nấm hương khô
  • 2 củ hành khô
  • 1 củ gừng
  • Hành lá
  • Muối hạt
  • Gia vị: Hạt nêm, nước mắm,…

Nấm hương khô có hương thơm và ăn giai giòn

Các bước thực hiện

Bước 1: Thường khi nấu cháo, bạn chọn phần ức gà để thịt được mềm và nạc. Dùng muối hạt và chà lên toàn bộ ức gà để khử mùi hôi. Rửa lại ức gà từ 2 – 3 lần với nước sạch. Đem gạo ra vo sạch, để ráo

Bước 2: Sơ chế nấm hương, hành tím, gừng, cà rốt và hành lá. Đập dập hành tím và gừng, cà rốt thái hạt lựu và hành lá cắt khúc. Nấm hương ngâm trong nước khoảng 1 – 2 tiếng để nở mềm, thái miếng vừa ăn.

Bước 3: Luộc ức gà với ⅛ lít nước cùng ⅓ thìa cafe muối, hành tím và gừng. Luộc trong 20 phút thì vớt ra, để nguội rồi xé sợi.

Bước 4: Cho ức gà cùng ½ thìa cafe hạt nêm cùng cà rốt, nấm hương và gạo vào nồi nước ức gà.

Bước 5: Nấu cháo gà cùng nấm hương với lửa nhỏ vừa khoảng 20 phút, đảo đều khi cháo chín cho thêm hành lá, đừng quên nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Ức gà là phần thịt nạc nhất phù hợp để nấu món cháo

Ức gà là phần thịt nạc nhất phù hợp để nấu món cháo

>Tham khảo thêm: Cháo Gà Làm Món Gì Ngon Miệng, Bổ Dưỡng Và Dễ Làm Nhất?

Thành phẩm

Tô cháo gà nấu cùng nấm hương đặc trưng với hương thơm ngào ngạt lan tỏa khắp cả gian bếp, thịt ức gà mềm, cháo có vị thơm và ngọt từ gạo và nước cốt luộc gà, thưởng thức cùng nấm hương giai giòn quả là thơm ngon!

READ  Học cách làm gỏi gà rau muống vừa xanh vừa giòn

Tô cháo gà nấm hương ngon tuyệt

Cách nấu cháo gà hương vị truyền thống

Chuẩn bị nguyên liệu

  • ½ bát con gạo nếp
  • 1 bát gạo tẻ
  • 1kg thịt gà
  • Hành lá
  • Tía tô
  • Gừng
  • Gia vị: Muối, hạt tiêu, nước mắm, hạt nêm,…

Gừng sẽ giúp nước luộc gà được thơm hơn

Gừng sẽ giúp nước luộc gà được thơm hơn

Các bước thực hiện

Bước 1: Ngâm gạo nếp và gạo tẻ trong vòng 1 tiếng, giã nhỏ để nồi cháo được ngon hơn.

Bước 2: Sơ chế hành lá, gừng, tía tô,… Hành lá cắt khúc, gừng đập dập.

Bước 3: Xát muối vào thịt gà để khử mùi hôi, sau đó rửa sạch thịt gà lại với nước 2 – 3 lần.

Bước 4: Bắc bếp luộc gà , cho nước xâm xấp mặt thịt gà, bỏ thêm hành tím và gừng để nước luộc gà được thơm. Luộc gà với lửa nhỏ vừa trong 25 – 30 phút, sau khi thịt gà chín thì để nguội rồi xé sợi.

Bước 5: Cho thêm 8 bát con nước vào nồi nước luộc gà, đun sôi nước rồi bỏ gạo đã vo sạch vào để nấu cháo với lửa nhỏ. Khuấy đều để cháo không bị khê. Để ý nếu cháo bị đặc thì cho thêm nước.

Bước 6: Khi hạt cháo đã nhừ thì bạn cho gà xé sợi vào rồi khuấy đều, nêm nếm gia vị mắm, hạt nêm sao cho vừa ăn. Cho thêm hành lá rồi tắt bếp.

Gà sau khi chín đem xé sợi để nấu cháo

Thành phẩm

Cháo gà hương vị truyền thống ngon ngọt, hấp dẫn vị giác. Khi thưởng thức đừng quên cho tía tô và chút tiêu xay để gia tăng hương vị nhé. Trời lạnh mà ngồi xì xụp bát cháo nóng cùng gia đình thì ngon hết sảy!

Cháo gà hương vị truyền thống ngon ngọt, hấp dẫn vị giác

Cháo gà hương vị truyền thống ngon ngọt, hấp dẫn vị giác

Công thức nấu cháo gà cùng hạt sen

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 200gr gạo tẻ
  • 100gr gạo nếp
  • 500gr thịt gà
  • 100gr hạt sen tươi hoặc khô
  • Hành lá, tía tô, hành tím, gừng, sả
  • Gia vị: Muối, hạt nêm, nước mắm,…

Hạt sen khi nấu cháo đem tách bỏ tâm sen để loại bỏ vị đắng

READ  Hướng dẫn làm cá chiên muối sả ớt siêu ngon

Các bước thực hiện

Bước 1: Đem gạo ngâm khoảng 1 tiếng, vo sạch.

Bước 2: Thịt gà đem xát muối rồi rửa sạch với nước.

Bước 3: Hạt sen khô thì đem ngâm, hạt sen tươi thì bóc vỏ, loại bỏ tim sen rồi rửa sạch.

Bước 4: Hành lá, hành tím, tía tô rửa sạch rồi thái khúc vừa ăn. Gừng đem thái lát hoặc đập dập.

Bước 5: Bạn có thể giã gạo vỡ hạt để khi nấu cháo được nở bung mềm hoặc cách khác, gạo sau khi vo bạn cho lên chảo rang vàng, thơm.

Bước 6: Cho thịt gà cùng hành tím, gừng, sả vào luộc. Thịt gà chín thì vớt ra, để nguội rồi xé sợi thịt gà. Vớt các nguyên liệu trong nồi nước thịt gà ra.

Bước 7: Cho gạo đã rang thơm vào nồi nước luộc gà để nấu cháo, khuấy đều tay liên tục tránh cháo bị khê, canh chừng nếu thấy đặc thì cho thêm nước.

Bước 8: Khi hạt cháo chín thì cho thịt gà đã xé sợi vào. Cho thêm hạt sen vào rồi nêm nếm gia vị mắm muối cho vừa ăn. Sau đó tắt bếp rồi múc cháo ra tô, thêm lá tía tô và tiêu xay vào trước khi thưởng thức.

Thịt gà đem xát muối rồi rửa sạch với nước

Thịt gà đem xát muối rồi rửa sạch với nước

>Tham khảo thêm: Bật Mí 4 Cách Nấu Canh Gà Ác Thơm Ngon Đến Giọt Cuối Cùng

Thành phẩm

Cháo gà hạt sen vừa thơm vừa bùi, món cháo này trị cảm cúm cực kỳ hiệu quả. Hơn nữa hạt sen còn giúp an thần dưỡng tâm, giúp bạn có giấc ngủ ngon hơn. Vào bếp và nấu ngay món cháo gà hạt sen, chiêu đãi gia đình và bạn bè nhé!

Cháo gà hạt sen vừa thơm vừa bùi

Tiện lợi và ngon hấp dẫn với cháo gà đông trùng Ngọc Hương

Vừa được thưởng thức món cháo nóng hổi, hương cốm tự nhiên lan tỏa khắp vị giác mà vừa không phải lịch kịch phải bắc bếp nấu nướng, chỉ có thể là sản phẩm Cháo gà đông trùng Ngọc Hương.

Cháo gà đông trùng Ngọc Hương dinh dưỡng với thành phần thịt gà ác đông trùng Ngọc Hương được nuôi hoàn toàn với nguồn thức ăn từ thảo dược, áp dụng quy trình chăn nuôi chuẩn VietGap, vì thế thịt gà có chứa tới 17 loại axit amin khác nhau, cực kỳ tốt cho sức khỏe người sử dụng.

READ  Các món ngon từ nấm linh chi chiêu đãi thực khách khó tính

Ngoài ra, với sự góp mặt của 4 loại thảo dược quý: Nấm đông trùng hạ thảo giúp tăng cường sức đề kháng, đại táo giúp bổ ích tỳ vị, hạt sen giúp cố tinh, dưỡng tâm, kỷ tử giúp bổ thận, nhuận phế. Tất cả các tinh hoa dinh dưỡng dường như đã được hội tụ hoàn hảo trong sản phẩm Cháo gà đông trùng Ngọc Hương.

Cháo gà đông trùng Ngọc Hương thơm đặc trưng bởi hương cốm

Cháo gà đông trùng Ngọc Hương thơm đặc trưng bởi hương cốm

Cháo gà đông trùng Ngọc Hương tiện lợi với công nghệ hộp tự sôi. Quý khách hàng chỉ cần thực hiện lần lượt 4 bước sau đây, hộp cháo gà thơm lừng, ngon ngọt đã sẵn sàng đợi bạn thưởng thức:

Bước 1: Mở nắp nhựa rồi khui nắp bát cháo gà, hé ra khoảng ⅓ bát

Bước 2: Xoay đáy hộp một vài vòng để kích hoạt chế độ tự sôi của sản phẩm

Bước 3: Để yên hộp cháo gà trong 8 phút cho nóng lên

Bước 4: Khui hoàn toàn nắp bát cháo gà rồi thưởng thức

Hy vọng với 3 cách nấu cháo gà mà Ngọc Hương Food vừa chia sẻ đã giúp bạn có thêm những món ngon mới để chiêu đãi gia đình mình. Quý khách nếu muốn đặt mua hoặc muốn biết thêm thông tin chi tiết về sản phẩm Cháo gà đông trùng Ngọc Hương, vui lòng liên hệ qua hotline 0814 00 1080.

________________________________________________

CÔNG TY CỔ PHẦN NGỌC HƯƠNG FOOD

VPGD: 59 Vũ Phạm Hàm, Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0814 00 1080

>>>Xem thêm các nội dung liên quan:

  • Canh Gà Đông Trùng Ngọc Hương – Siêu Phẩm Dinh Dưỡng Lần Đầu Tiên Được Ra Mắt
  • Quà Tết Tặng Bố Mẹ Bày Tỏ Lòng Hiếu Thảo – Ý Nghĩa Nhất Xuân 2024
  • Set Quà Tết Ngọc Hương: Trao Gửi Yêu Thương – Xuân Về Lộc Phát